蕎麦好きにオススメの珍しい蕎麦メニュー5選！
蕎麦とコンビーフの絶品コラボ！
蕎麦というと、基本的には天ぷらやざるそば、肉や野菜がたっぷり入った温かいそばなどが一般的ですが、実は蕎麦とコンビーフの組み合わせも最高に美味しいんです！蕎麦独特の香りとしっかりとした食感に加えて、コンビーフが持つ味わい深い旨味が口いっぱいに広がります。そんな蕎麦とコンビーフの絶品コラボを楽しめるお店も多数あります。以下では、そんな中でも特にオススメの蕎麦メニューを5つご紹介します。
1. 蕎麦とコンビーフの丼
蕎麦の上に、さっぱりとした味わいの蕎麦つゆとジューシーなコンビーフがたっぷりのっている丼。軽めなのにお腹いっぱいになるので、ランチや夜食におすすめです。
2. 蕎麦とコンビーフのおにぎり
蕎麦とコンビーフを練りこんだおにぎり。一口食べるごとに、蕎麦の風味とコンビーフの旨味が口の中に広がり、箸をつける手が止まらなくなります。
3. 蕎麦とコンビーフの天ぷら
サクサクとした天ぷら衣に包まれた、やわらかいコンビーフと蕎麦がマッチした一品。ちょっと贅沢なおつまみにぴったりです。
4. コンビーフと蕎麦のサラダ
サラダに蕎麦を加えることはよくありますが、このサラダは蕎麦とコンビーフを合わせたもの。コクのあるドレッシングとマッチして、食欲をそそります。
5. 蕎麦とコンビーフのハンバーグ
ジューシーなコンビーフが入った、ふっくらしたハンバーグに蕎麦が入っているのはちょっと珍しい組み合わせ。蕎麦好きにはたまらないメニューです。
蕎麦が好きな人も、そうでない人も、ぜひ一度この珍しい蕎麦メニューを試してみてください。きっと、虜になること間違いなしです！
濃厚チーズと和風スープの絶妙なマリアージュ
蕎麦が好きな人にはたまらない、珍しい蕎麦メニューを紹介します。今回は、濃厚チーズと和風スープが絶妙なマリアージュを生み出した、一品をご紹介します。
この蕎麦のメニューは、名前の通り、濃厚なチーズと和風スープがぴったりと合わさった、まさに珍しい味わいです。とろけるようなチーズと、冷たい蕎麦が織り成す美味しさに、一度食べたら病みつきになること間違いありません。
このメニューのお蕎麦は、お店の自家製手打ちで作られており、ツルッとした食感とコシが特徴です。スープには新鮮な野菜や魚介類がたっぷり使われており、蕎麦と一緒に食べることで、まろやかで深みのある味わいが楽しめます。
また、この蕎麦は、見た目にも美しく、とてもインスタ映えすると評判です。口に入れる前から、目にも美しい料理にうっとりしてしまうかもしれません。
最後に、この珍しい蕎麦のメニューは、そば好きにはもちろん、そばが苦手な人にもおすすめです。和風の深い味わいに加え、濃厚なチーズの風味がアクセントになって、どんな人でも心地よく食べることができるお蕎麦です。皆さんも是非一度、試してみてはいかがでしょうか。
蕎麦とイチゴの甘酸っぱいハーモニーに舌鼓
蕎麦とイチゴという組み合わせを聞いたことがあるだろうか。甘酸っぱさがマッチするとは思えないかもしれないが、意外や意外、この組み合わせはとても美味しい。この珍しい蕎麦メニューは、見た目も華やかでSNS映えもするので、女子会やカップルでの食事にぴったりだ。蕎麦とイチゴの甘酸っぱいハーモニーに舌鼓を打ちたい人には、以下のお店をオススメする。
1. しだれ桜蕎麦といちごの冷たいそば
こちらは、冷たいしだれ桜蕎麦の上に、イチゴが乗せられた贅沢な一品である。しっかりとした食感の蕎麦と、爽やかな酸味のイチゴがマッチして、食べるたびに口の中が幸せでいっぱいになる。是非、一度試してみてほしい。
2. いちごと胡麻の冷やしそば
このメニューは、いちごとブルーベリーがトッピングされた蕎麦に、粉末状の胡麻がかかったものである。イチゴの酸味と胡麻の風味が、クセになる美味しさを生んでいる。暑い季節にはさらりと食べられる冷たい蕎麦で、心も体もクールダウンしよう。
3. イチゴとカマンベールチーズの温かいたぬきうどん
温かいたぬきうどんに、イチゴとカマンベールチーズがトッピングされたこちらのメニュー。甘酸っぱいイチゴと、濃厚なチーズのコクが絶妙にマッチして、食べ応えもあり、ジューシーなイチゴとの食感のギャップも楽しめる。こんな組み合わせがあったなんて、驚きだろう。
4. 抹茶とイチゴの温かいそば
とろみがある抹茶味のスープに、イチゴと薬味が添えられた温かいそばである。甘さ控えめの抹茶味と、イチゴの酸味が、絶妙にマッチした試みであり、和と洋のフュージョンも楽しめる。
5. いちごとうどんのきつね
いちごときつねという、珍しい組み合わせであるが、実は、絶妙なバランスを生んでいる。きつねの甘みと、いちごの酸味が口の中で溶け合い、一瞬でやみつきになること間違いないだろう。
以上、蕎麦好きにオススメの珍しい蕎麦メニュー5選を紹介した。特に、蕎麦とイチゴの組み合わせは、今までに味わったことがない人は、一度試してみる価値がある。
果物と蕎麦を贅沢に楽しむ至福のひととき
果物と蕎麦を組み合わせるという食べ方も少なくありませんが、果物を蕎麦にトッピングする斬新な蕎麦メニューが各地のお店で人気を集めています。果物の甘さと蕎麦の香ばしさやコシがマッチして、素晴らしいハーモニーが生まれるのです。
果物と蕎麦を贅沢に楽しむメニューの中でおすすめは、桃やブドウ、キウイ、イチゴ、柿などの季節のフルーツをトッピングに使用する『フルーツ蕎麦』。シンプルな蕎麦とフルーツのコンビネーションが織りなす至福の味わいを、是非一度試してみてください。
また、蕎麦とキウイを組み合わせた『キウイ蕎麦』もおすすめ。キウイの甘酸っぱさと蕎麦の香ばしさが、食欲をそそる一品です。さらに、蕎麦と柿を組み合わせた『柿蕎麦』は、和の味わいが堪能できます。
果物と蕎麦を組み合わせたメニューには、季節感があるのも魅力です。例えば、夏場には蕎麦とメロンを組み合わせた『メロン蕎麦』が登場するお店もあります。すっきりとした味わいが夏にぴったりです。
果物と蕎麦を組み合わせることで、新しい味わいを発見できる蕎麦メニュー。ぜひお近くのお店で探してみてください。
独創的なトッピングが魅力！蕎麦の新しい楽しみ方
蕎麦と言えば、基本的にはざるそば、天ぷらそば、温かいもりそば、冷たいもりそばなど、定番のメニューが多いですが、中には独創的なトッピングが加わった珍しい蕎麦も存在します。今回は、そんな珍しい蕎麦メニューを5つ厳選してご紹介します。
まず一つ目は、「イタリアンそば」。トマトとチーズの組み合わせが相性抜群のパスタと、ノーマルの蕎麦を掛け合わせた逸品です。薬味にグリーンペッパーを使っていたり、パンチの効いた味わいが特徴です。もはやイタリアン料理の一つと言っても過言ではありません。
二つ目は、「チキン南蛮そば」。さっぱりとした酸味のあるタルタルソースと、からりと揚げたジューシーな鶏肉をトッピングした、美味しさ抜群の一品。南蛮ソースと蕎麦がいいアクセントになっています。
三つ目は、「きつねチーズそば」。蕎麦に甘辛いきつねと、とろ〜りチーズを組み合わせた、ほっこりとした味わいが魅力の一品。そばとの相性もよく、具材とのバランスや食感も抜群です。
四つ目は、「ジンジャーオレンジそば」。ジンジャーオレンジの酸味と、蕎麦のあっさりとした味わいがマッチした一品。女性にも人気があり、リフレッシュしたい時にぴったりです。
最後に五つ目は、「チョコレートそば」。なんと、そば粉にチョコレートを練りこんだ生地を使用した、斬新な一品。甘さ控えめなので、意外と優しい味わいが楽しめます。
以上、独創的なトッピングが加わった5つの珍しい蕎麦メニューをご紹介しました。TwitterやInstagramなどSNSでも話題になる一品がたくさんあるので、ぜひ自分だけのオリジナル蕎麦メニューを探してみてください！
そば処 更科 各務原
住所：岐阜県各務原市蘇原三柿野町973-28
