たぬき蕎麦

多彩なメニューでお食事を彩ります

今や県民のソウルフードとして抜群の知名度を誇っている冷やしたぬきをはじめ、カレーそばや納豆たぬきそば、温かいたぬき蕎麦など、お好みに応じてお選びいただける幅広いメニューを取り揃えています。ランチでもディナーでもこだわり抜いたオリジナルメニューを豊富にご用意してお待ちしております。
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  • 蕎麦の魅力とは?

    2023/08/08
    蕎麦 蕎麦人気
    蕎麦の魅力についてご紹介いたします。蕎麦は、日本のソウルフードとして古くから愛されてきました。その歴史と伝統を受け継ぎながら、今も多くの人々に支持されているのです。蕎...
  • 冷やしたぬきが人気の理由と新しい蕎麦文化の探求

    2023/05/16
    蕎麦ディナーランチ冷やしたぬき 蕎麦人気天ぷら
    夏の季節には、夏バテ防止にもぴったりの「冷やしたぬき」が人気を集めています。この蕎麦料理には、つるっとした食感と冷たさが魅力で、暑い日でも食欲をそそります。そんな中、...
いつお越しになっても季節の豊かな味わいを満喫していただけるように、食材の鮮度にこだわった料理メニューをご提供しております。地域の皆様はもちろんのこと、岐阜エリアへお越しの際にはぜひお立ち寄りください。新鮮なそば粉を使用した更科そば、削りたての風味にこだわったダシ、人気の冷やしたぬき蕎麦に絶妙なハーモニーを加える味付けの天かすなど、何気ない日常が特別な1日に変わるような美味しい料理を目指して丁寧にお作りいたします。