ディナー

楽しい夜のお食事はお任せください

定番メニューであり、お店の一番人気でもある冷やしたぬきをはじめ、単品からドリンクまでの多彩なメニューで皆様のディナータイムを鮮やかに彩ります。岐阜エリアにお住まいの方はもちろん、旅行や仕事で近くへお越しの皆様も、ぜひ気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同真心を込めておもてなしいたします。

美味しいディナーを岐阜で
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Column

  • 十割そばで楽しむグルテンフリーの魅力

    2024/09/17
    近年の健康志向の高まりとともに、グルテンフリーの食事を求める方が増え続けています。その中で、十割そばは特に注目を集めています。十割そばとは、100%そば粉で作られたそばの...
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  • 二八蕎麦の魅力とグルテンについて知ろう

    2024/09/17
    蕎麦 蕎麦おすすめ
    二八蕎麦とは、そば粉と小麦粉の割合が8対2で作られたそばのことです。そば粉の風味をしっかりと味わうことができるのが特徴で、多くのそば愛好家に親しまれています。この記事で...
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  • そば発祥の国の魅力と歴史を探る

    2024/09/17
    「そば発祥の国」というフレーズから連想されるのは、その豊かな歴史と文化です。そばは長い歴史を持つ食材であり、その発祥の地はどこなのかを探索する旅に出かけましょう。本記...
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  • 日本のそばの歴史と文化の豊かさを探る

    2024/09/17
    人気美味しい
    日本の食文化には多くの魅力がありますが、その中でも「そば」は長い歴史と深い文化を持つ一品です。古代から現代に至るまで、そばは多くの人々に愛され続け、時代とともに進化し...
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日本人の食卓に欠かせない和食料理の1つである蕎麦は、ヘルシーでありながら素材の味やつゆの芳醇な香り、トッピングとのマリアージュを存分に楽しめます。岐阜エリアの皆様に愛されてきた先代の味を受け継ぎ、板前としての知識や経験をベースに新たなアイデアを加えたオリジナルの蕎麦やうどんメニューをご提供いたします。「1日の終わりにゆったりとディナーを楽しみたい」とご希望の皆様へ、落ち着いた空間と時間をお届けいたします。
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