コラム | 岐阜で蕎麦ならそば処 更科 | ブログ

夏の季節には、夏バテ防止にもぴったりの「冷やしたぬき」が人気を集めています。この蕎麦料理には、つるっとした食感と冷たさが魅力で、暑い日でも食欲をそそります。そんな中、...

日本には多くの老舗蕎麦屋がありますが、その中でも各務原で愛されるお店があります。そのお店の名物の一つが「冷やしたぬき」です。このメニューは、夏場には特に人気があり、多...

夏の暑い日には、冷たくてさっぱりとした食べ物がとても欲しくなりますよね。そんな時にぴったりの食べ物が、「冷やしたぬき蕎麦」です。蕎麦の香りと、ツユのひんやり感が口の中...

猛暑のこの季節、食欲は落ちていませんか？そんな時は岐阜の美味しい蕎麦屋で冷やしたぬきを堪能しましょう！岐阜の蕎麦は一味違います！そばつゆの旨味がしっかりと染み込んだ冷...

暑さも和らぎ、秋の訪れが感じられる今日この頃。蕎麦好きのみなさんは、普段の定番メニューに飽きてきたことはありませんか？そこで、今回は珍しい蕎麦メニューをご紹介します！...

ランチタイムにぴったりな蕎麦の魅力。秋冬には体が温まる、そして夏には冷たくておいしい蕎麦。蕎麦店に入ると、種類豊富な蕎麦メニューに目移りしてしまうこともあるかもしれま...

暑い夏にもぴったりの蕎麦屋のランチタイム。そんな中でも、冷たくて美味しい冷やしたぬき蕎麦はおすすめです。今回は、蕎麦屋で味わう冷やしたぬきの醍醐味やおすすめのお店、さ...

素材にこだわった蕎麦と天ぷらの相性が抜群なディナーをお探しですか？そんなあなたにおすすめしたいのが、素材にこだわった天ぷらと共に提供する蕎麦です。新鮮な野菜や海鮮類、...