query_builder 2024/07/22
お知らせ
「そば処 更科」 - 岐阜の隠れ家で味わう、蕎麦の真髄
「そば処 更科」 - 岐阜の隠れ家で味わう、蕎麦の真髄
「そば処 更科」 - 岐阜の隠れ家で味わう、蕎麦の真髄

岐阜県の隠れ家的な、
そば処 更科（ @sobadokorosarashina）では、蕎麦の魅力を存分に堪能できます。

まず、四季の移ろいを感じさせる「冷やしたぬき」をお試しください。ひんやりとした食感と、蕎麦本来の風味が心地よい一品です。

一方で、「あたたかいたぬき」では温かさに包まれる、優しい味わいをお楽しみいただけます。

伝統の味わいが息づく「味噌煮込みうどん」は、忘れられない一品。素材の良さを引き立てる「たまご丼」では、日常に小さな幸せを見出せるでしょう。

このお店の自慢は以下の3点です。
1. 毎朝愛情を込めて打つ、伝統の蕎麦。一皿ごとに店主の想いが込められています。
2. 素材の味を生かすだし。毎日丁寧に仕込まれています。
3. 独特の風味を持つ天かす。蕎麦の風味をさらに引き立てます。

隠れ家ならではの趣と、蕎麦への情熱が感じられる「そば処 更科」。
岐阜の地で、蕎麦の真髄を味わってみてはいかがでしょうか。

［営業時間］
ランチタイムは11:00〜15:00、ディナータイムは17:00〜21:30まで。

［アクセス］
三柿野駅・各務原市役所前駅から車で3分、六軒駅からは徒歩で簡単に。

［ご予約・お問い合わせ］
お電話やウェブサイトでのご予約を歓迎します。どうぞお気軽にご連絡ください。


各務原市で美味しい蕎麦屋・うどん屋をお探しの際には、六軒駅から徒歩3分の場所にある"そば処 更科"をご利用ください。
当店では土日のランチとディナー限定で、十割そばを使用した看板メニューの"冷やしたぬきそば"から、冷やしたぬきうどん、玉子丼や天丼などの丼物、サイドメニューの天ぷらの盛り合わせまで、40種類以上のメニューをご用意しております。
通常のレストランのお食事では味わえない本格的な蕎麦を、テイクアウトもできる当店で、ぜひ一度味わってみてください。

そば処 更科
所在地 : 岐阜県各務原市蘇原三柿野町９７３-２８
HP : https://soba-noodle-shop-2608.business.site/?m=true
MAP : https://goo.gl/maps/DYfhdcfucZ9icmwL8
最寄駅 : 六軒駅
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