query_builder 2025/10/01
お知らせ
そば処 更科（ @sobadokorosarashina）の
そば処 更科（ @sobadokorosarashina）の
そば処 更科（ @sobadokorosarashina）のこだわりを、そのままご自宅でも。

其の㊀ 麺——「挽きたて・打ちたて・茹でたて」。自家製粉の香りを逃さず、瑞々しいのど越しに仕上げます。

其の㊁ ダシ——数種の節を“引く瞬間に削る”ことで、澄んだ旨みと芳醇な香りを一椀に。

其の㊂ 天かす——天ぷらとは別に揚げ、秘伝の味付けで一品として完成させました。
名物「冷やしたぬきそば」をはじめ各種お蕎麦・丼はテイクアウト対応。お電話・店頭でご注文いただけます。伝統と丁寧を詰め込んだ一折を、ぜひご家庭でお楽しみください。

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［営業時間］
ランチタイムは11:00〜15:00、ディナータイムは17:00〜21:30まで。

［アクセス］
三柿野駅・各務原市役所前駅から車で3分、六軒駅からは徒歩で簡単に。

［ご予約・お問い合わせ］
お電話やウェブサイトでのご予約を歓迎します。どうぞお気軽にご連絡ください。

岐阜に来たら立ち寄ってほしい名店、 #そば処更科

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各務原市で美味しい蕎麦屋・うどん屋をお探しの際には、六軒駅から徒歩3分の場所にある"そば処 更科"をご利用ください。
当店では土日のランチとディナー限定で、十割そばを使用した看板メニューの"冷やしたぬきそば"から、冷やしたぬきうどん、玉子丼や天丼などの丼物、サイドメニューの天ぷらの盛り合わせまで、40種類以上のメニューをご用意しております。
通常のレストランのお食事では味わえない本格的な蕎麦を、テイクアウトもできる当店で、ぜひ一度味わってみてください。

そば処 更科
所在地 : 岐阜県各務原市蘇原三柿野町９７３-２８
HP : https://soba-noodle-shop-2608.business.site/?m=true
MAP : https://goo.gl/maps/DYfhdcfucZ9icmwL8
最寄駅 : 六軒駅
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