query_builder 2025/10/07
お知らせ
瑞々しい大根おろしと、シャキッと香るカイワレ
瑞々しい大根おろしと、シャキッと香るカイワレ
瑞々しい大根おろしと、シャキッと香るカイワレ。清らかな辛味と青みが、蕎麦の甘さをきりりと引き立てる――そば処 更科（ @sobadokorosarashina）の「おろしそば」をどうぞ。

其の㊀ 麺：挽きたて・打ちたて・茹でたて。製粉直後の粉で仕立て、蕎麦の芳醇な香りとしなやかなコシをお楽しみいただけます。

其の㊁ ダシ：数種の節を“引く直前に削る”ことで、澄んだ旨みと立ちのぼる香りを椀に閉じ込めました。

其の㊂ 天かす：天ぷらとは別に揚げ、秘伝の味を含ませた一匙を。おろしの清涼感に、まろやかなコクを重ねます。

混ぜて軽やかに、喉ごし爽やかに。ご昼食にも、さっぱり召し上がりたい夕餉にもおすすめです。

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［営業時間］
ランチタイムは11:00〜15:00、ディナータイムは17:00〜21:30まで。

［アクセス］
三柿野駅・各務原市役所前駅から車で3分、六軒駅からは徒歩で簡単に。

［ご予約・お問い合わせ］
お電話やウェブサイトでのご予約を歓迎します。どうぞお気軽にご連絡ください。

のんびりとした午後を過ごすなら、 #岐阜でランチ

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各務原市で美味しい蕎麦屋・うどん屋をお探しの際には、六軒駅から徒歩3分の場所にある"そば処 更科"をご利用ください。
当店では土日のランチとディナー限定で、十割そばを使用した看板メニューの"冷やしたぬきそば"から、冷やしたぬきうどん、玉子丼や天丼などの丼物、サイドメニューの天ぷらの盛り合わせまで、40種類以上のメニューをご用意しております。
通常のレストランのお食事では味わえない本格的な蕎麦を、テイクアウトもできる当店で、ぜひ一度味わってみてください。

そば処 更科
所在地 : 岐阜県各務原市蘇原三柿野町９７３-２８
HP : https://soba-noodle-shop-2608.business.site/?m=true
MAP : https://goo.gl/maps/DYfhdcfucZ9icmwL8
最寄駅 : 六軒駅
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