query_builder 2025/11/05
お知らせ
初めての方は、まずはそば処 更科（ @sobadokoros
初めての方は、まずはそば処 更科（ @sobadokoros
初めての方は、まずはそば処 更科（ @sobadokorosarashina）自慢の〈冷やしたぬきそば〉を。

味付け天かす・だし巻き卵・油揚げ・葱・山葵を、香り高いおだしとよく混ぜれば、一椀の中に“ごちそう”が広がります。

—其の㊀ 麺—
製粉したての粉で打ち、茹で上げてすぐに。挽きたて・打ちたて・茹でたての香りを。

—其の㊁ ダシ—
複数の節を、だし取りの瞬間に削ることで、澄んだ旨みと余韻を。

—其の㊂ 天かす—
天ぷらとは別に揚げ、秘伝の味を含ませた一品。混ぜごこちまで設計しました。出し巻きは毎朝店主が焼き上げ、きつね揚げは豆腐店謹製を専用だしで丁寧に炊いております。

創業半世紀の技と心で、各務原 更科ならではの一杯を。ベビーカー・車椅子でも安心の店内で、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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［営業時間］
ランチタイムは11:00〜15:00、ディナータイムは17:00〜21:30まで。

［アクセス］
三柿野駅・各務原市役所前駅から車で3分、六軒駅からは徒歩で簡単に。

［ご予約・お問い合わせ］
お電話やウェブサイトでのご予約を歓迎します。どうぞお気軽にご連絡ください。

本格的な味を楽しむなら #そば処更科へ。
心を込めて打っています。

#蘇原ランチ
#岐阜けん
#各務原ごはん
#岐阜蕎麦屋
#岐阜いい所
各務原市で美味しい蕎麦屋・うどん屋をお探しの際には、六軒駅から徒歩3分の場所にある"そば処 更科"をご利用ください。
当店では土日のランチとディナー限定で、十割そばを使用した看板メニューの"冷やしたぬきそば"から、冷やしたぬきうどん、玉子丼や天丼などの丼物、サイドメニューの天ぷらの盛り合わせまで、40種類以上のメニューをご用意しております。
通常のレストランのお食事では味わえない本格的な蕎麦を、テイクアウトもできる当店で、ぜひ一度味わってみてください。

そば処 更科
所在地 : 岐阜県各務原市蘇原三柿野町９７３-２８
HP : https://soba-noodle-shop-2608.business.site/?m=true
MAP : https://goo.gl/maps/DYfhdcfucZ9icmwL8
最寄駅 : 六軒駅
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