query_builder 2025/11/07
お知らせ
削りたての節が放つ、芳醇な香り
削りたての節が放つ、芳醇な香り
削りたての節が放つ、芳醇な香り。その一滴に宿るのは、職人の誇りと時間。

そば処 更科（ @sobadokorosarashina）の蕎麦は、

其の㊀〈麺〉――製粉直後の粉で『挽きたて・打ちたて・茹でたて』を徹底し、立ちのぼる香りを逃しません。

其の㊁〈ダシ〉――鰹をはじめ数種の節を出汁取りの瞬間に削り、澄んだ旨みをお椀に閉じ込めます。

其の㊂〈天かす〉――天ぷらとは別揚げで秘伝の味を含ませた“ひと品”。名物・冷やしたぬきに重ねれば、香り・旨み・食感が一体となる至福の一杯に。どうぞ心ゆくまでご堪能ください。

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［営業時間］
ランチタイムは11:00〜15:00、ディナータイムは17:00〜21:30まで。

［アクセス］
三柿野駅・各務原市役所前駅から車で3分、六軒駅からは徒歩で簡単に。

［ご予約・お問い合わせ］
お電話やウェブサイトでのご予約を歓迎します。どうぞお気軽にご連絡ください。

今日は少し贅沢に #おいしい
お蕎麦はいかがですか？

#岐阜のグルメ
#三柿野駅
#岐阜いいところ
#各務原おすすめランチ
#岐阜ぐるめ
#岐阜けん
各務原市で美味しい蕎麦屋・うどん屋をお探しの際には、六軒駅から徒歩3分の場所にある"そば処 更科"をご利用ください。
当店では土日のランチとディナー限定で、十割そばを使用した看板メニューの"冷やしたぬきそば"から、冷やしたぬきうどん、玉子丼や天丼などの丼物、サイドメニューの天ぷらの盛り合わせまで、40種類以上のメニューをご用意しております。
通常のレストランのお食事では味わえない本格的な蕎麦を、テイクアウトもできる当店で、ぜひ一度味わってみてください。

そば処 更科
所在地 : 岐阜県各務原市蘇原三柿野町９７３-２８
HP : https://soba-noodle-shop-2608.business.site/?m=true
MAP : https://goo.gl/maps/DYfhdcfucZ9icmwL8
最寄駅 : 六軒駅
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