query_builder 2025/11/17
お知らせ
「出汁×天かす×溶き卵」の最強タッグ！
「出汁×天かす×溶き卵」の最強タッグ！
「出汁×天かす×溶き卵」の最強タッグ！

そば処 更科（ @sobadokorosarashina）自慢の〈はいから丼〉は、熱々の出汁にネギと油揚げを合わせ、秘伝の味付けを施した天かすをふんわりのせ、仕上げに溶き卵をとろりと絡めた一杯です。

削りたての節で引く澄んだ出汁の香り、口どけの良い卵、甘香ばしい天かすが、ほかほかのご飯にやさしく広がります🍚

天かすは天ぷらとは別に揚げ、料理のひとつとして仕上げる“特製”。出汁は数種類の節をその都度削り、香りを逃さず澄みやかに。

ネギ抜きのご要望も承ります。

お子さまにも人気の、どこか懐かしい味わい。挽きたて・打ちたて・茹でたての蕎麦づくりと同じく、丼ものにも一切の妥協なく丁寧にお作りしております。

各務原の更科で、心ほどける一杯をぜひご賞味ください。

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［営業時間］
ランチタイムは11:00〜15:00、ディナータイムは17:00〜21:30まで。

［アクセス］
三柿野駅・各務原市役所前駅から車で3分、六軒駅からは徒歩で簡単に。

［ご予約・お問い合わせ］
お電話やウェブサイトでのご予約を歓迎します。どうぞお気軽にご連絡ください。

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美味しいお蕎麦！更科で心も満たされる時間を。

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各務原市で美味しい蕎麦屋・うどん屋をお探しの際には、六軒駅から徒歩3分の場所にある"そば処 更科"をご利用ください。
当店では土日のランチとディナー限定で、十割そばを使用した看板メニューの"冷やしたぬきそば"から、冷やしたぬきうどん、玉子丼や天丼などの丼物、サイドメニューの天ぷらの盛り合わせまで、40種類以上のメニューをご用意しております。
通常のレストランのお食事では味わえない本格的な蕎麦を、テイクアウトもできる当店で、ぜひ一度味わってみてください。

そば処 更科
所在地 : 岐阜県各務原市蘇原三柿野町９７３-２８
HP : https://soba-noodle-shop-2608.business.site/?m=true
MAP : https://goo.gl/maps/DYfhdcfucZ9icmwL8
最寄駅 : 六軒駅
岐阜
そば処 更科
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