query_builder 2025/12/02
お知らせ
数種類の魚節を、だし取りの“その瞬間”に削る——
数種類の魚節を、だし取りの“その瞬間”に削る——
数種類の魚節を、だし取りの“その瞬間”に削る——。

揮発する香りを逃さぬための、そば処 更科（ @sobadokorosarashina）の〈其の㊁ダシ〉のこだわりです。

湯気にのって立ちのぼる芳香は透明感のある旨みへと変わり、蕎麦そのものの香りを静かに引き立てます。口当たりに角がなく、余韻はやわらかく長く。

挽きたて・打ちたて・茹でたての麺、秘伝の味付け天かすと共に調和し、冷やしたぬきそばの一椀に奥行きを添えます。
削りたてならではの豊かな香りを、ぜひご体験ください。

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［営業時間］
ランチタイムは11:00〜15:00、ディナータイムは17:00〜21:30まで。

［アクセス］
三柿野駅・各務原市役所前駅から車で3分、六軒駅からは徒歩で簡単に。

［ご予約・お問い合わせ］
お電話やウェブサイトでのご予約を歓迎します。どうぞお気軽にご連絡ください。

香り高いお蕎麦を求めている #そば好きの皆さん！
ぜひ一度、そば処 更科のお蕎麦をお楽しみください。

#岐阜といえば
#各務原し
三柿野
蘇原駅
岐阜そば
各務原でランチ
岐阜らんち
各務原市で美味しい蕎麦屋・うどん屋をお探しの際には、六軒駅から徒歩3分の場所にある"そば処 更科"をご利用ください。
当店では土日のランチとディナー限定で、十割そばを使用した看板メニューの"冷やしたぬきそば"から、冷やしたぬきうどん、玉子丼や天丼などの丼物、サイドメニューの天ぷらの盛り合わせまで、40種類以上のメニューをご用意しております。
通常のレストランのお食事では味わえない本格的な蕎麦を、テイクアウトもできる当店で、ぜひ一度味わってみてください。

そば処 更科
所在地 : 岐阜県各務原市蘇原三柿野町９７３-２８
HP : https://soba-noodle-shop-2608.business.site/?m=true
MAP : https://goo.gl/maps/DYfhdcfucZ9icmwL8
最寄駅 : 六軒駅
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