query_builder 2026/01/09
お知らせ
「其の㊂ 天かす」
「其の㊂ 天かす」
「其の㊂ 天かす」

本来は天ぷらの“揚げかす”。しかしそば処 更科( @sobadokorosarashina)では、天かすも一品の料理と考えております。

天ぷらとは別釜で香り高く揚げ、油を丁寧に切ったのち、秘伝の味でさっと含ませる。カリっと軽やかで、時間が経っても旨みがほどける仕立てです。
削りたての出汁と合わさると、香ばしさがつゆに溶け、蕎麦の甘みをふくらませます。

看板の冷やしたぬきそばはもちろん、温かいお椀でも味の移ろいをご堪能ください。
小さな一粒まで丁寧に。各務原・更科の“要”をぜひ。

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[営業時間]
ランチタイムは11:00〜15:00、ディナータイムは17:00〜21:30まで。

[アクセス]
三柿野駅・各務原市役所前駅から車で3分、六軒駅からは徒歩で簡単に。

[ご予約・お問い合わせ]
お電話やウェブサイトでのご予約を歓迎します。どうぞお気軽にご連絡ください。

今日は #和食
身体に優しいお蕎麦はいかがでしょうか?

#各務原うどん
#岐阜うまい店
#岐阜けん
#岐阜の美味しいお店
岐阜蕎麦屋
各務原市で美味しい蕎麦屋・うどん屋をお探しの際には、六軒駅から徒歩3分の場所にある"そば処 更科"をご利用ください。
当店では土日のランチとディナー限定で、十割そばを使用した看板メニューの"冷やしたぬきそば"から、冷やしたぬきうどん、玉子丼や天丼などの丼物、サイドメニューの天ぷらの盛り合わせまで、40種類以上のメニューをご用意しております。
通常のレストランのお食事では味わえない本格的な蕎麦を、テイクアウトもできる当店で、ぜひ一度味わってみてください。

そば処 更科
所在地 : 岐阜県各務原市蘇原三柿野町973-28
HP : https://soba-noodle-shop-2608.business.site/?m=true
MAP : https://goo.gl/maps/DYfhdcfucZ9icmwL8
最寄駅 : 六軒駅

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