query_builder 2026/01/19
お知らせ
名古屋名物として親しまれる「味噌煮込みうどん」は、そば処 更
名古屋名物として親しまれる「味噌煮込みうどん」は、そば処 更
名古屋名物として親しまれる「味噌煮込みうどん」は、そば処 更科（ @sobadokorosarashina）でも冬の定番でございます。

八丁味噌をじっくり煮含め、旨みと香りを丁寧に引き出しました。

其の㊀麺：味噌煮込み専用に仕立てたうどんを用い、力強いコシと小麦の風味が濃厚なつゆによく合います（通常麺も承ります）。
其の㊁ダシ：鰹をはじめ数種の節を「削りたて」で合わせ、香り高く奥行きのある味わいに。
其の㊂天かす：秘伝の味付けで、味噌のコクに上品な旨みを重ねます。

当店は“挽きたて・打ちたて・茹でたて”の心で、最も美味しい瞬間をお届けします。

寒い日の一椀に、更科の味をぜひご堪能ください。バリアフリーの店内でお待ちしております。

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［営業時間］
ランチタイムは11:00〜15:00、ディナータイムは17:00〜21:30まで。

［アクセス］
三柿野駅・各務原市役所前駅から車で3分、六軒駅からは徒歩で簡単に。

［ご予約・お問い合わせ］
お電話やウェブサイトでのご予約を歓迎します。どうぞお気軽にご連絡ください。

香りを楽しむ本格的な #岐阜そば
味わってみませんか？

#蘇原ランチ
#岐阜のグルメ
#岐阜グルメランチ
#各務原し
岐阜けん
各務原市で美味しい蕎麦屋・うどん屋をお探しの際には、六軒駅から徒歩3分の場所にある"そば処 更科"をご利用ください。
当店では土日のランチとディナー限定で、十割そばを使用した看板メニューの"冷やしたぬきそば"から、冷やしたぬきうどん、玉子丼や天丼などの丼物、サイドメニューの天ぷらの盛り合わせまで、40種類以上のメニューをご用意しております。
通常のレストランのお食事では味わえない本格的な蕎麦を、テイクアウトもできる当店で、ぜひ一度味わってみてください。

そば処 更科
所在地 : 岐阜県各務原市蘇原三柿野町９７３-２８
HP : https://soba-noodle-shop-2608.business.site/?m=true
MAP : https://goo.gl/maps/DYfhdcfucZ9icmwL8
最寄駅 : 六軒駅
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