query_builder 2026/03/04
お知らせ
そば処 更科（ @sobadokorosarashina）で
そば処 更科（ @sobadokorosarashina）で
そば処 更科（ @sobadokorosarashina）では、天かすを“添え物”ではなく料理のひとつと捉え、天ぷらとは別に揚げ、独自の割醤油と出汁で上品に味付けしております。

噛むほどに香ばしさと旨みが広がり、挽きたて・打ちたて・茹でたての蕎麦、そして削りたてのだしと溶け合い、一椀の調和を生みます。

看板の冷やしたぬきそばは、この味付き天かすが主役。お子様からご年配まで好まれるやさしい甘香と、時間が経っても油っぽくならない軽さにもこだわりました。

最後のひと口まで味がぼやけず、余韻は軽やかに。

更科ならではの一碗を、ぜひご賞味ください。

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［営業時間］
ランチタイムは11:00〜15:00、ディナータイムは17:00〜21:30まで。

［アクセス］
三柿野駅・各務原市役所前駅から車で3分、六軒駅からは徒歩で簡単に。

［ご予約・お問い合わせ］
お電話やウェブサイトでのご予約を歓迎します。どうぞお気軽にご連絡ください。

#岐阜ぐるめ
迷ったら、落ち着いた店内でゆったりとどうぞ！

#岐阜らんち
#岐阜蕎麦屋
#各務原し
#岐阜のグルメ
そば処更科
各務原市で美味しい蕎麦屋・うどん屋をお探しの際には、六軒駅から徒歩3分の場所にある"そば処 更科"をご利用ください。
当店では土日のランチとディナー限定で、十割そばを使用した看板メニューの"冷やしたぬきそば"から、冷やしたぬきうどん、玉子丼や天丼などの丼物、サイドメニューの天ぷらの盛り合わせまで、40種類以上のメニューをご用意しております。
通常のレストランのお食事では味わえない本格的な蕎麦を、テイクアウトもできる当店で、ぜひ一度味わってみてください。

そば処 更科
所在地 : 岐阜県各務原市蘇原三柿野町９７３-２８
HP : https://soba-noodle-shop-2608.business.site/?m=true
MAP : https://goo.gl/maps/DYfhdcfucZ9icmwL8
最寄駅 : 六軒駅
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