query_builder 2026/03/09
お知らせ
だし・蕎麦・具材の調和を何より大切に——創業より50年以上、
だし・蕎麦・具材の調和を何より大切に——創業より50年以上、
だし・蕎麦・具材の調和を何より大切に——創業より50年以上、皆さまに育てていただいたそば処 更科（ @sobadokorosarashina）の味です。

其の㊀ 麺：『挽きたて・打ちたて・茹でたて』にこだわり、製粉したての粉で打つことで、蕎麦本来の芳香を端正に引き出します。

其の㊁ ダシ：香りは刹那。数種の節を“引く瞬間に削る”ことで、澄んだ旨みと深い余韻をお届けします。

其の㊂ 天かす：天ぷらとは別に揚げ、秘伝の味付けを施した一品。器の中で全体をやさしくまとめ上げます。

看板の冷やしたぬきそばをはじめ、出し巻きや特製きつね揚げもご用意。
店内はバリアフリーで、車椅子・ベビーカーのままご利用いただけます。更科でしか出会えない一椀を、どうぞご堪能ください。

ーーーーー

［営業時間］
ランチタイムは11:00〜15:00、ディナータイムは17:00〜21:30まで。

［アクセス］
三柿野駅・各務原市役所前駅から車で3分、六軒駅からは徒歩で簡単に。

［ご予約・お問い合わせ］
お電話やウェブサイトでのご予約を歓迎します。どうぞお気軽にご連絡ください。

#岐阜といえば
やっぱり蕎麦。香り豊かな一杯をご用意しています！

#岐阜でランチ
#岐阜らんち
#岐阜そば
#岐阜ぐるめ
各務原ランチ人気
各務原市で美味しい蕎麦屋・うどん屋をお探しの際には、六軒駅から徒歩3分の場所にある"そば処 更科"をご利用ください。
当店では土日のランチとディナー限定で、十割そばを使用した看板メニューの"冷やしたぬきそば"から、冷やしたぬきうどん、玉子丼や天丼などの丼物、サイドメニューの天ぷらの盛り合わせまで、40種類以上のメニューをご用意しております。
通常のレストランのお食事では味わえない本格的な蕎麦を、テイクアウトもできる当店で、ぜひ一度味わってみてください。

そば処 更科
所在地 : 岐阜県各務原市蘇原三柿野町９７３-２８
HP : https://soba-noodle-shop-2608.business.site/?m=true
MAP : https://goo.gl/maps/DYfhdcfucZ9icmwL8
最寄駅 : 六軒駅
一覧に戻る

NEW

VIEW MORE

CATEGORY

ARCHIVE

TAG