query_builder 2026/03/30
お知らせ
香り・旨み・食感、そのすべてにこだわった一椀を
香り・旨み・食感、そのすべてにこだわった一椀を
香り・旨み・食感、そのすべてにこだわった一椀を。

其の㊀ 麺――製粉したての粉で打つ「挽きたて・打ちたて・茹でたて」。立ちのぼる芳香と、しなやかなのど越しをお楽しみください。

其の㊁ だし――数種の節を“引くその瞬間”に削り、澄んだ旨みと深い余韻を一椀に閉じ込めました。

其の㊂ 天かす――天ぷらとは別仕立て。秘伝の味付けがだしと調和し、香りを一層引き立てます。

創業50余年、岐阜・各務原にて。そば処 更科（ @sobadokorosarashina）だけの一杯、看板の「冷やしたぬきそば」をぜひ。

皆さまの期待に応え、さらに超える一皿を――ご家族連れも安心の店内で、心を込めてお迎えいたします。

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［営業時間］
ランチタイムは11:00〜15:00、ディナータイムは17:00〜21:30まで。

［アクセス］
三柿野駅・各務原市役所前駅から車で3分、六軒駅からは徒歩で簡単に。

［ご予約・お問い合わせ］
お電話やウェブサイトでのご予約を歓迎します。どうぞお気軽にご連絡ください。

#岐阜の美味しいお店
お探しの皆さん、ぜひご来店ください！

#岐阜でランチ
#岐阜けん
#三柿野
#岐阜ご飯屋さん
そば処更科
各務原市で美味しい蕎麦屋・うどん屋をお探しの際には、六軒駅から徒歩3分の場所にある"そば処 更科"をご利用ください。
当店では土日のランチとディナー限定で、十割そばを使用した看板メニューの"冷やしたぬきそば"から、冷やしたぬきうどん、玉子丼や天丼などの丼物、サイドメニューの天ぷらの盛り合わせまで、40種類以上のメニューをご用意しております。
通常のレストランのお食事では味わえない本格的な蕎麦を、テイクアウトもできる当店で、ぜひ一度味わってみてください。

そば処 更科
所在地 : 岐阜県各務原市蘇原三柿野町９７３-２８
HP : https://soba-noodle-shop-2608.business.site/?m=true
MAP : https://goo.gl/maps/DYfhdcfucZ9icmwL8
最寄駅 : 六軒駅
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