query_builder 2026/07/31
お知らせ
創業50年以上、地域の皆様に愛されてきたそば処 更科（ @s
創業50年以上、地域の皆様に愛されてきたそば処 更科（ @s
創業50年以上、地域の皆様に愛されてきたそば処 更科（ @sobadokorosarashina）。

当店では、受け継いできた伝統の味を大切にしながら、時代に寄り添う新しい美味しさを追求しております。

蕎麦は「挽きたて・打ちたて・茹でたて」にこだわり、製粉したての粉を使用。口に運んだ瞬間に広がる芳醇な香りと、繊細な喉ごしをお楽しみいただけます。

さらに、だしを取る直前に数種類の魚の節を削ることで、香り高く奥深い味わいに。料理のひとつとして仕上げた秘伝の味付け天かすも、更科ならではの魅力です。

伝統と工夫が重なる一杯を、ぜひご賞味ください。

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［営業時間］
ランチタイムは11:00〜15:00、ディナータイムは17:00〜21:30まで。

［アクセス］
三柿野駅・各務原市役所前駅から車で3分、六軒駅からは徒歩で簡単に。

［ご予約・お問い合わせ］
お電話やウェブサイトでのご予約を歓迎します。どうぞお気軽にご連絡ください。

#岐阜といえば
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#三柿野駅
各務原市で美味しい蕎麦屋・うどん屋をお探しの際には、六軒駅から徒歩3分の場所にある"そば処 更科"をご利用ください。
当店では土日のランチとディナー限定で、十割そばを使用した看板メニューの"冷やしたぬきそば"から、冷やしたぬきうどん、玉子丼や天丼などの丼物、サイドメニューの天ぷらの盛り合わせまで、40種類以上のメニューをご用意しております。
通常のレストランのお食事では味わえない本格的な蕎麦を、テイクアウトもできる当店で、ぜひ一度味わってみてください。

そば処 更科
所在地 : 岐阜県各務原市蘇原三柿野町９７３-２８
HP : https://soba-noodle-shop-2608.business.site/?m=true
MAP : https://goo.gl/maps/DYfhdcfucZ9icmwL8
最寄駅 : 六軒駅
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